Комплект семена „Градината на баба“

Градината на баба — семена за вкусна и пъстра реколта

Ароматът на печени чушки, пъстрата туршия и първият сладък пипер, откъснат направо от растението — това са малките радости, които искаме да запазим с комплект „Градината на баба“. Събрахме осем разновидности за домашната градина: от сладки капии и камби до леко люти рибки и люта бяла шипка.

Семената са от директни, нехибридни сортове с произход от района на Шабла. Отглеждаме ги при нас повече от 6 години, като всяка година събираме семена от реколтата и ги засяваме отново през следващия сезон. Така поддържаме жива връзката между градината, домашната трапеза и следващата реколта.

Съдържание на пакета

Разновидност	Количество
Пипер червена капия	20 семена
Пипер жълта капия	10 семена
Пипер черна капия	10 семена
Камби	10 семена
Чушки едри рибки сладки	10 семена
Чушки рибки леко люти	10 семена
Чушки чорбаджийски сладки	10 семена
Чушки бяла шипка люти	10 семена

Общо: 90 семена от 8 разновидности. Във всеки комплект е включена печатна инструкция за засяване и отглеждане.

Запознайте се с всяка разновидност

Пипер червена капия

Сладък пипер с удължени плодове и червен цвят при узряване. Подходящ за печене, белене, домашна лютеница и прясна консумация.

Пипер жълта капия

Сладка капия с жълти зрели плодове. Добавя цвят към салати, печени зеленчуци и домашни зимнини.

Пипер черна капия

Капия с характерно тъмно оцветяване на плодовете. Интересен акцент в градината и в разнообразната реколта за домашната кухня; оттенъкът се изменя с узряването.

Камби

Закръглени, оребрени чушки, удобни за пълнене, мариноване и приготвяне на домашна туршия.

Чушки едри рибки сладки

Едри продълговати чушки тип рибки със сладък вкус. За прясно хапване, печене и мариноване.

Чушки рибки леко люти

Продълговати чушки тип рибки с умерено пикантен характер. Подходящи за разядки, запичане и бурканчета за зимата. Лютивината може да варира според условията.

Чушки чорбаджийски сладки

Дълги, тънки и често извити сладки чушки. Подходящи за пържене, печене, свежа гарнитура и туршия.

Чушки бяла шипка люти

Люти чушки със светли плодове в по-ранните етапи на зрялост. За почитателите на пикантните добавки към ястия, маринати и домашни консерви.

От нашата градина

Следващите снимки показват реални растения. Основното изображение е генерирана илюстративна композиция за представяне на комплекта.

Защо директни сортове?

Те дават възможност да запазвате семена за следващ сезон с подбор и грижа за сортовата чистота. При пиперите е възможно кръстосано опрашване, затова за събиране на чисти семена е нужно да се пазят цветовете от нежелано опрашване. Не обещаваме еднакъв размер, добив или лютивина при всички условия — всяка градина има свой ритъм.

Инструкция за засяване и отглеждане на пипер и чушки

За осемте разновидности в комплект „Градината на баба“. Сроковете са ориентировъчни за отглеждане на открито в България; в района на Шабла съобразете изнасянето с хладните нощи и вятъра.

1. Сеитба за разсад — февруари до началото на март

Засейте на закрито около 8–10 седмици преди планираното засаждане навън. Използвайте чист, рохкав субстрат за разсад и съдове с отвор за оттичане. Поставете семената на 0,5–1 см дълбочина, покрийте леко и овлажнете. Отбележете отделно всяка разновидност.

2. Поникване — топлина и постоянна влага

Поддържайте субстрата около 24–28°C и умерено влажен, без подгизване. Поникването обикновено отнема 7–21 дни, а при по-хладни условия или някои люти чушки — повече. След поникване махнете покритието и осигурете много светлина. Не оставяйте разсада върху студен перваз.

3. Пикиране и отглеждане на разсада

При 1–2 същински листа преместете внимателно растенията в отделни саксийки, ако не са засети поотделно. Запазете коренчетата и засадете на същата дълбочина. Осигурете светло и топло място, умерено поливане и свободно оттичане.

4. Закаляване — 7–10 дни

Преди засаждане изнасяйте разсада постепенно на защитено място: първо за кратко и на лека сянка, след това за по-дълго. Пазете го от силен вятър, студ и внезапно излагане на обедно слънце.

5. Засаждане навън — обикновено през май

Изчакайте да премине опасността от слани, почвата да се затопли поне до около 18°C и нощните температури трайно да са над 12–15°C. В хладни крайморски и по-високи места това може да е по-късно през май. Изберете слънчево, защитено място с плодородна, добре дренирана почва. Оставете приблизително 40–50 см между растенията и 60–70 см между редовете. Засадете на дълбочината от саксийката и полейте.

6. Грижи и беритба

Поливайте равномерно в основата, без продължително пресушаване или задържане на вода. Подхранвайте умерено според почвата и указанията на използвания тор. При нужда осигурете опора, особено на растения с тежки плодове. Берете с ножица или внимателно откъсване, без да чупите клонките. Плодовете могат да се използват в различни степени на зрялост според предназначението.

7. Запазване на семена

Изберете здрави, типични растения и напълно узрели плодове. Директните сортове позволяват събиране на семена, но пиперите могат да се кръстосват. За запазване на сортовите белези изолирайте цветовете или отглеждайте разновидностите с подходящо разделяне; близкото засаждане на сладки и люти чушки не гарантира чистота на семената. Изсушете добре семената и ги съхранявайте надписани, на сухо, хладно и тъмно място.

При работа с люти чушки използвайте ръкавици и не докосвайте очите. Тази инструкция е за ориентир — водещи са времето, състоянието на разсада и условията във вашата градина.